Biblioteca Judeţeană "Antim Ivireanul" Vâlcea

  • Radicalii liberi, peroxidarea lipidică și antioxidanții
  • Record Type: Language materials, printed: analytic (component part)
    Author: Drăgotoiu, Dumitru
    Others: Pop, Ioan Mircea
    Language: Romanian
    Part of: Principii de alimentație. Bucureşti, 2015. vol.1. p.p. 223-238
    Subject: alimentaţie
    Subject: antioxidanți
    Notes: Radicalii liberi ; Procesele de oxidare a lipidelor membranare ; Peroxidarea lipidică - factor de dereglare a metabolismului celular ; Sisteme de protecție antioxidant și antiradicali prezente în celulă ; Bioantioxidanții - generalități, clasificare, mod de acțiune și răspândire ; Rolul bioantioxidanților în geriatrie.
Reviews
Export
pickup library
Please change your password