- Componentele chimice ale hranei și importanța lor pentru organism
-
Record Type:
Language materials, printed: analytic (component part)
Author: Drăgotoiu, Dumitru Others: Pop, Ioan Mircea Language: Romanian Part of: Principii de alimentație. Bucureşti, 2015. vol.1. p.p. 24-193 Subject: alimentaţie Subject: glucide Subject: lipide Subject: protide Subject: vitamine Notes: Compoziția chimică elementară a materiei vii ; Apa ; Substanțele minerale ; Glucidele ; Lipidele ; Protidele ; Vitaminele ; Substanțe antinutritive și toxice prezente în produsele alimentare ; Factorii cancerigeni și mutageni prezenți în produsele alimentare.
Reviews
- Add a review and share your thoughts with other readers
Export
pickup library