TinREAD! |

Metodica predării lecțiilor de tehnologia aluaturilor de patiserie cu referire la influența calității făinii

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Dincă, Liliana Carmen
Altele:	Bordei, Despina
Responsabilitate:	Liliana Carmen Dincă ; ref.șt.: prof.dr.ing. Despina Bordei
Editura:	Proşcoala
Locul publicării:	Râmnicu-Vâlcea
Anul Ediției:	2014
ISBN:	978-606-702-174-5
Descriere:	182 p.
Note:	Biliogr.
Limba:	Română
Subiect:	învăţământ profesional
Subiect:	învăţământ tehnologic
Subiect:	metode de predare - tehnologie alimentară
Clasificare:	377:664.68

LDR:00506nam0 2200145 450 001 339078
010 $a 978-606-702-174-5
100 $a 20241022u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Metodica predării lecțiilor de tehnologia aluaturilor de patiserie cu referire la influența calității făinii $b Carte tipărită $f Liliana Carmen Dincă $g ref.șt.: prof.dr.ing. Despina Bordei
210 # # $a Râmnicu-Vâlcea $L s15649 $c Proşcoala $d 2014
215 $a 182 p.
300 $a Biliogr.
606 $3 144053 $a învăţământ profesional
606 $3 192984 $a învăţământ tehnologic
606 $3 136672 $a metode de predare $3 188027 $x tehnologie alimentară
675 $a 377:664.68
679 $a 37 $d 37
700 0 $3 194072 $4 070 $a Dincă $b Liliana Carmen
702 $3 81378 $4 570 $a Bordei $b Despina
801 3 $a RO $b BJVL