TinREAD! |

Tehnologii alimentare de origine animală : îndrumător în tehnologia laptelui și a produselor lactate : pentru uzul studenților

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Dogaru, Diana Veronica
Responsabilitate:	Diana Veronica Dogaru
Editura:	Eurobit
Locul publicării:	Timişoara
Anul Ediției:	2015
ISBN:	978-973-132-270-4
Descriere:	112 p.
Note:	Bibliogr.
Limba:	Română
Subiect:	tehnologie alimentară
Subiect:	tehnologia produselor lactate
Subiect:	produse lactate
Subiect:	industria laptelui
Clasificare:	637.1

LDR:00483nam0 2200145 450 001 333086
010 $a 978-973-132-270-4
100 $a 20230426u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Tehnologii alimentare de origine animală $b Carte tipărită $e îndrumător în tehnologia laptelui și a produselor lactate $f Diana Veronica Dogaru $e pentru uzul studenților
210 # # $a Timişoara $L s10199 $c Eurobit $d 2015
215 $a 112 p.
300 $a Bibliogr.
606 $3 188027 $a tehnologie alimentară
606 $3 190638 $a tehnologia produselor lactate
606 $3 145293 $a produse lactate
606 $3 137003 $a industria laptelui
675 $a 637.1
679 $a 63 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 190500 $4 070 $a Dogaru $b Diana Veronica
801 3 $a RO $b BJVL