TinREAD! |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Banu, Constantin
Autor:	Vasu, S.
Autor:	Stoicescu, Antoaneta
Autor:	Rotaru, Gabriela
Responsabilitate:	prof.dr.ing. Constantin Banu (coord.), prof.dr. Sabin Vasu, șef lucr.dr.ing.Antoaneta Stoicescu, șef.lucr.dr.ing. Gabriela Rotaru,...
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1987
Descriere:	511 p.
Limba:	Română
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	biotehnologie
Subiect:	enzime
Subiect:	microorganisme
Clasificare:	664:573.6

LDR:00527nam 2200133 001 316699
009 ubfixit050.016 Biotehnologii în industria alimentară
100 $a 20191127u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Biotehnologii în industria alimentară $f prof.dr.ing. Constantin Banu (coord.), prof.dr. Sabin Vasu, șef lucr.dr.ing.Antoaneta Stoicescu, șef.lucr.dr.ing. Gabriela Rotaru,... $b Carte tipărită
210 # # $a Bucureşti $d 1987 $c Editura Tehnică $L s15314
215 $a 511 p.
606 $3 136835 $a industrie alimentară
606 $3 138672 $a biotehnologie
606 $3 138798 $a enzime
606 $3 143148 $a microorganisme
675 $a 664:573.6
679 $a 66 $d 62/64; 66/69
701 $3 77908 $4 070 $4 673 $a Banu $b Constantin
701 $3 132538 $4 070 $a Vasu $b S.
701 $3 127459 $4 070 $a Stoicescu $b Antoaneta
701 0 $3 178558 $4 070 $a Rotaru $b Gabriela
801 0 $a RO $b BJVL $c 20101011