Asistența turistică în organizarea de evenimente / Alexandra Crina Chiriac .- Bucureşti : THR-CG, 2004 / Chiriac, Alexandra Crina / THR-CG / 2004

Dicționar gastronomic explicativ : român-francez-italian-englez-german / Ana Maria Gal, Georgeta Felicia Teodorescu, Cornelia Ene .- Bucureşti : Gemma Pres, 2003 / Teodorescu, Georgeta Felicia / Gemma Pres / 2003

Dicționar - ghid de conversație : român-francez-german-englez : pentru ospătari, somelieri, barmani, bucătari, cofetari-patiseri / Ana Maria Gal, Georgeta Felicia Teodorescu .- Bucureşti : Gemma Pres, 2000 / Gal, Ana Maria / Gemma Pres / 2000

Maître d'hôtel : teorie și practică / Constantin Florea, Marian Bugan .- Bucureşti : Gemma Print, 2003 / Bugan, Marian / Gemma Print / 2003

Managementul calității serviciilor din turism și industria ospitalității : sau Cum să conduci eficient o afacere spre succes / Viorica Rondelli, Steliana Cojocariu .- Bucureşti : THR-CG, 2004 / Cojocariu, Steliana / THR-CG / 2004