TinREAD! |

Managementul calităţii serviciilor şi ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri : tematică pentru formare profesională

Record Type:	Language materials, printed: monographic
Author:	Stavrositu, Stere
Statement of Responsibility:	Stere Stavrositu
Published:	Polirom
Place of Publication:	Iași
Year of Publication:	2014
ISBN:	978-973-46-4052-2
Description:	308 p.
Language:	Romanian
Subject:	baruri
Subject:	restaurante
Subject:	managementul calităţii
Subject:	servicii comerciale
Classification:	640.4
Classification:	65.012.4
Classification:	658.64

LDR:00583nam 2200169 001 283073
009 ubfixit050.016 Practica serviciilor în restaurante şi baruri
010 $a 978-973-46-4052-2
100 $a 20170510u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Managementul calităţii serviciilor şi ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri $f Stere Stavrositu $b Carte tipărită $e tematică pentru formare profesională
210 # # $a Iași $d 2014 $c Polirom $L s15364
215 $a 308 p.
606 $3 136614 $a baruri
606 $3 136392 $a restaurante
606 $3 144802 $a managementul calităţii
606 $3 168594 $a servicii comerciale
675 $a 640.4
675 $a 65.012.4
675 $a 658.64
679 $a 64 $d 62/64; 66/69
700 $3 126828 $4 070 $a Stavrositu $b Stere
801 0 $a RO $b BJVL $c 20101011