TinREAD! |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Mihele, Denisa
Responsabilitate:	prof.dr. Denisa Mihele
Limba:	Română
În:	Igiena alimentaţiei/ prof.dr. Denisa Mihele. Bucureşti, 2008. p. 304-331
Subiect:	igiena alimentaţiei
Subiect:	nutriţie
Subiect:	dietoterapie
Subiect:	compoziţia alimentelor
Subiect:	lapte
Note conţinut (cuprins):	Cuprins: Compoziţia chimică a laptelui (p. 304-312), Procese biochimice care au loc în lapte (p. 313-314), Valoarea nutritivă a laptelui (p. 315), Inconvenientele laptelui (p. 316), Analiza fizico-chimică a laptelui (p. 317-325), Produse lactate (p. 326-331)

LDR:00474naa1 2200085 450 001 277754
100 $a 20160419 m 1rumy03010101ba
101 0 $a rum
200 1 $a Laptele şi produsele lactate $f prof.dr. Denisa Mihele
327 # # $a Cuprins: Compoziţia chimică a laptelui (p. 304-312), Procese biochimice care au loc în lapte (p. 313-314), Valoarea nutritivă a laptelui (p. 315), Inconvenientele laptelui (p. 316), Analiza fizico-chimică a laptelui (p. 317-325), Produse lactate (p. 326-331)
463 $0 276469 $a Mihele, Denisa $b Carte tipărită $c Bucureşti $d 2008 $f prof.dr. Denisa Mihele $n Editura Medicală $o nutriţie, dietoterapie şi compoziţia alimentelor $p 512 p. $t Igiena alimentaţiei $v p. 304-331 $y 978-973-39-0663-6
606 $3 165101 $a igiena alimentaţiei
606 $3 139271 $a nutriţie
606 $3 145715 $a dietoterapie
606 $3 165102 $a compoziţia alimentelor
606 $3 144490 $a lapte
700 $3 164193 $a Mihele $b Denisa
801 3 $a RO $b BJVL

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică