- Tratat de industrie alimentară
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Banu, Constantin Responsabilitate: prof.univ.dr.ing. Constantin Banu (coord.) Editura: ASAB Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 2008 ISBN: 978-973-7725-62-2 Descriere: vol. Limba: Română Serie: Siguranţa alimentară Conține: Tratat de industrie alimentară. vol.1. Probleme generale Subiect: industrie alimentară Subiect: tratat Clasificare: 664(035) Clasificare: 082.1 Siguranţa alimentară
Exportă
Filiala de unde se ridică