- Utilaje şi instalaţii în alimentaţia publică şi hoteluri: manual pentru licee cu profil de alimentaţie publică
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Coroamă, Sextil Autor alternativ: Bonoiu, Vasile Responsabilitate: Sextil Coroamă şi Vasile Bonoiu Editura: Editura Didactică şi Pedagogică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1974 Descriere: 260 p.:fig. Limba: Română Subiect: aparate casnice Subiect: industrie hotelieră Clasificare: 64.06:640.4
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
111766
|
T - Sala de lectură
|
Consultare
|
Carte tipărită
|
64 / C
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică