Biblioteca Judeţeană "Antim Ivireanul" Vâlcea

  • Tehnologia cărnii şi subproduselor: pentru ingineri şi subingineri
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor secundar: Muscă, Mihai
    Autor secundar: Dinache, Pavel
    Autor secundar: Banu, Constantin
    Responsabilitate: coordonator Constantin Banu, Pavel Dinache, Mihai Muscă
    Editura: Editura Didactică şi Pedagogică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1980
    Descriere: 599 p. cu fig.+2 f.pl.
    Note: Bibliogr. p.597-598
    Limba: Română
    Subiect: industria cărnii
    Clasificare: 637.5+664.91(075)
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola