TinREAD! |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Banu, Constantin
Autor:	Oprea, Alexandru (ing.)
Autor:	Dănicel, Gheorghe
Responsabilitate:	prof.dr.ing. Constantin Banu, dr.ing. Alexandru Oprea, ing. Gheorghe Dănicel
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1985
Descriere:	304 p.
Note:	Bibliogr.
Limba:	Română
Subiect:	conservare industrială
Subiect:	produse din carne
Subiect:	conservare industrială a alimentelor
Subiect:	tehnologia produselor din carne
Clasificare:	637.5
Clasificare:	664.91

LDR:00532nam 2200157 001 165220
009 ubfixit050.016 Îndrumător în tehnologia produselor din carne
100 $a 20101011u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Îndrumător în tehnologia produselor din carne $f prof.dr.ing. Constantin Banu, dr.ing. Alexandru Oprea, ing. Gheorghe Dănicel $b Carte tipărită
210 # # $a Bucureşti $d 1985 $c Editura Tehnică $L s15314
215 $a 304 p.
300 $a Bibliogr.
606 $3 137004 $a conservare industrială
606 $3 137920 $a produse din carne
606 $3 137002 $a conservare industrială a alimentelor
606 $3 178688 $a tehnologia produselor din carne
675 $a 637.5
675 $a 664.91
679 $a 66 $d 62/64; 66/69
700 $3 77908 $4 070 $a Banu $b Constantin
701 $3 115416 $4 070 $a Oprea $b Alexandru (ing.)
701 $3 90041 $4 070 $a Dănicel $b Gheorghe
801 0 $a RO $b BJVL $c 20101011