Biblioteca Judeţeană "Antim Ivireanul" Vâlcea

  • Folosirea aditivilor în indistria alimentară
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor secundar: Dima, Dumitru
    Autor secundar: Vasu, Sabin-Sorin
    Autor secundar: Banu, Constantin
    Responsabilitate: Constantin Banu, Sabin Sorin Vasu, Dumitru Dima,...
    Editura: Editura Tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1985
    Descriere: 388 p.: fig., tab.
    Note: Bibliografie p.p. 379-388
    Limba: Română
    Subiect: aditivi
    Subiect: industrie alimentară
    Clasificare: 664:66.022.3
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola