TinREAD! |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Segal, Brad
Autor alternativ:	Segal, Rodica
Autor alternativ:	Cotrău, Marţian
Responsabilitate:	Brad Segal, Marţian Cotrău, Rodica Segal
Editura:	Junimea
Locul publicării:	Iaşi
Anul Ediției:	1986
Descriere:	248 p.:fig., tab.
Note:	Bibliogr. la sf. capitolelor
Limba:	Română
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	biochimie
Clasificare:	571.1:664

LDR:00515nam# 2200145## 001 154639
009 ubfixit050.016 Factori de protecţie prezenţi în produsele alimentare
100 $a 20101011u########m##u1rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Factori de protecţie prezenţi în produsele alimentare $f Brad Segal, Marţian Cotrău, Rodica Segal $b *Carte tipărită
210 $a Iaşi $d 1986 $c Junimea $L s15518
215 $a 248 p.:fig., tab.
300 $a Bibliogr. la sf. capitolelor
606 $3 136835 $a industrie alimentară
606 $3 136710 $a biochimie
675 $a 571.1:664
679 $a 57
700 $3 124824 $a Segal $b Brad
701 $3 124832 $a Segal $b Rodica
701 $3 88292 $a Cotrău $b Marţian
801 0 $a RO $b BJVL $c 20101011 $2 unimarc