TinREAD! |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Iliescu, Gheorghe M.
Autor alternativ:	Vasile, Cornelia
Responsabilitate:	Gheorghe M. Iliescu, Cornelia Vasile
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1982
Descriere:	339 p. : fig. + 1 f. pl. anexă
Note:	Bibliogr. 332-338
Limba:	Română
Subiect:	producţie
Subiect:	conservare industrială a alimentelor
Clasificare:	664:536+531.7

LDR:00513nam# 2200145## 001 135956
009 ubfixit050.016 Caracteristici termofizice ale produselor alimentare
100 $a 20101011u########m##u1rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Caracteristici termofizice ale produselor alimentare $f Gheorghe M. Iliescu, Cornelia Vasile $b *Carte tipărită
210 $a Bucureşti $d 1982 $c Editura Tehnică $L s15314
215 $a 339 p. : fig. + 1 f. pl. anexă
300 $a Bibliogr. 332-338
606 $3 139325 $a producţie
606 $3 137002 $a conservare industrială a alimentelor
675 $a 664:536+531.7
679 $a 66
700 $3 101641 $a Iliescu $b Gheorghe M.
701 $3 132301 $a Vasile $b Cornelia
801 0 $a RO $b BJVL $c 20101011 $2 unimarc