TinREAD! |

ABC-ul ospătarului: îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Sgander, Ştefan
Autor alternativ:	Brumar, Constanţa
Responsabilitate:	Ştefan Sgander, Constanţa Brumar
Editura:	Amaltea
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2004
ISBN:	973-7780-14-0
Descriere:	140 p.
Note:	Bibliografie
Limba:	Română
Subiect:	restaurante
Subiect:	ospătari
Clasificare:	640.43-051
Clasificare:	082.1 ABC

LDR:00624nam# 2200169## 001 127066
009 ubfixit050.016 ABC-ul ospătarului: îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar
010 $a 973-7780-14-0
100 $a 20101011u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a ABC-ul ospătarului: îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar $f Ştefan Sgander, Constanţa Brumar $b *Carte tipărită
210 $a Bucureşti $d 2004 $c Amaltea $L s15666
215 $a 140 p.
300 $a Bibliografie
606 $3 136392 $a restaurante
606 $3 136632 $a ospătari
675 $a 640.43-051
675 $a 082.1 ABC
679 $a 64
700 $3 125145 $a Sgander $b Ştefan
701 $3 82587 $a Brumar $b Constanţa
801 0 $a RO $b BJVL $c 20101011 $2 unimarc