Limba:
Română
English
Ajutor
Intră în cont
Creare cont
Biblioteca Judeţeană "Antim Ivireanul" Vâlcea
Limba
Română
(7)
Coperţi
Brumar, Constanţa
Etichetat
Afişează MARC
Nume Persoană
:
Brumar, Constanţa
Țara sursă
:
RO: BJVL
LDR
00127nx a22000613
001
82587
009
Brumar, Constanţa
200
$a
Brumar
$b
Constanţa
801
0
$a
RO
$b
BJVL
$c
20101011
Lucrări:
1 lucrari in 7 publicatii in 1 limbi
7 records Page 1 of 1
1
ABC-ul ospătarului: îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar
de: Sgander, Ştefan; Brumar, Constanţa
(Text tipărit)
ABC-ul barmanului: noţiuni de bază pentru profesia de barman+200 de reţete pentru prepararea cocteilurilor
de: Sgander, Ştefan; Brumar, Constanţa
(Text tipărit)
ABC-ul tehnologiei hoteliere şi al agroturismului
de: Sgander, Ştefan; Brumar, Constanţa
(Text tipărit)
Tehnologie culinară de cofetărie și patiserie : manual pentru clasa a IX-a, licee economice și de drept administrativ, cu profil de alimentație publică și școli de arte și meserii
de: Panțu, Georgeta; Dumitrașcu-Nicu, Dumitra; Pîrjol, Gabriela; Brumar, Constanţa
(Text tipărit)
Autor [070]
Materii prime și tehnologii utilizate la obținerea preparatelor din carne de pasăre
de: Lupu, Alexandra Grațiela
(Text tipărit)
Altele [570]
Strategii didactice de predare-învățare utilizate în activitatea de instruire practică
de: Lupu, Alexandra Grațiela
(Text tipărit)
Altele [570]
Gastrotehnica fripturilor : asocierea cu băuturi și alte preparate din meniu : tehnica servirii fripturilor
de: Haralambie, Marinela
(Text tipărit)
Altele [570]
Subiecte
restaurante
cocteiluri
baruri
barmani
ospătari
hoteluri
turism rural
instruire practică
materii prime
învăţământ profesional
gastrotehnie
tehnologie culinară
cofetărie
patiserie
tehnologie alimentară
preparate culinare
Se procesează
...
Vă rugăm să schimbaţi parola
