Limba:
Română
English
Ajutor
Intră în cont
Creare cont
Biblioteca Judeţeană "Antim Ivireanul" Vâlcea
Limba
Română
(2)
Coperţi
biotehnologie alimentară
Etichetat
Afişează MARC
Subiect Tematic
:
biotehnologie alimentară
LDR
00089nx j2200049
001
188200
250
$a
biotehnologie alimentară
901
$a
a
$b
a
Lucrări:
0 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
1
Procesul de fermentare lactică : cinetică, modificatori cinetici și procedee de intensificare
de: Aruș, Vasilica Alisa; Jinescu, Gheorghiţa
(Text tipărit)
Biotehnologii alimentare : metode de analiză a activității enzimatice
de: Ioan, David
(Text tipărit)
Subiecte
enzime
inginerie chimică
fermentaţie
biotehnologie alimentară
fermentare lactică
Se procesează
...
Vă rugăm să schimbaţi parola
