tehnologie alimentară
|
LDR | 00086nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 188027 | |
250 | $a tehnologie alimentară | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
0 lucrari in 6 publicatii in 1 limbi
6 records Page 1 of 1
- 1
Educație tehnologică : alimentație, gastronomie și tehnologii alimentare
de:
Nichita, Luminița Maria
(Text tipărit)
Metodica predării lecțiilor de tehnologia aluaturilor de patiserie cu referire la influența calității făinii
de:
Dincă, Liliana Carmen
(Text tipărit)
Tehnologii alimentare de origine animală : îndrumător în tehnologia laptelui și a produselor lactate : pentru uzul studenților
de:
Dogaru, Diana Veronica
(Text tipărit)
Tipuri de aluat utilizate în patiserie : portofoliu de cercetare
de:
Drăgoescu, Alina Mihaela
(Text tipărit)
Tipuri de aluat utilizate în patiserie : portofoliu de cercetare : auxiliar curricular
de:
Drăgoescu, Alina Mihaela
(Text tipărit)
Tipuri de aluat utilizate în patiserie : chestiuni teoretice : auxiliar curricular
de:
Drăgoescu, Alina Mihaela
(Text tipărit)