congelare

Topical Subject:	congelare

Works: 9 works in 7 publications in 1 languages

7 records Page 1 of 1

Prepararea culinară a alimentelor conservate prin frig by: Fâciu, Gh.; Oţel, Taisia (Language materials, printed)

Conservarea produselor alimentare prin frig: manual pentru şcolile profesionale de ucenici by: Ignăţoiu, N. (Language materials, printed)

Frigul şi alimentaţia by: Holban, Eugen Şt. (Language materials, printed)

Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine vegetală by: Niculiţă, Petru; Purice, Nicolae (Language materials, printed)

Congelarea produselor horticole şi prepararea lor pentru consum by: (Language materials, printed)

Conservarea alimentelor prin frig by: Fâciu, Gh.; Tampa, I. (Language materials, printed)

Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig by: Mihalca, Gheorghe; Mihalca, Veronica (Language materials, printed)

Subjects