alcool alimentar

Călăuza muncitorului din industria spirtului şi drojdiei comprimate de: Slave, Teodor (Text tipărit)

Tehnologia fabricării lichiorurilor şi a rachiurilor industriale de: Griţiuk, I. G.; Roiter, I. M. (Text tipărit)

Fabricarea băuturilor alcoolice naturale de: Stănciulescu, Gheorghe (Text tipărit)

Tehnologia distilatelor alcoolice din fructe şi vin de: Stănciulescu, Gheorghe; Bortaş, Gh.; Rusnac, D. (Text tipărit)