prelucrarea laptelui

Produse lactate tradiţionale de: Chintescu, George (Text tipărit)

Valorificarea subproduselor din industria laptelui de: Costin, Gheorghe Miron; Lungulescu, Grigore (Text tipărit)

Aparate şi instalaţii în industria laptelui de: (Text tipărit)

Prelucrarea laptelui în gospodării şi ferme de: Chintescu, George (Text tipărit)

Prelucrarea laptelui în tehnici tradiţionale la români de: Praoveanu, Ioan (Text tipărit)

Produse şi preparate lactate obţinute în gospodărie de: Chintescu, George; Dimitriu, Matilda (Text tipărit)

Îndrumător pentru tehnologia produselor lactate de: Chintescu, George; Grigore, Ştefan (Text tipărit)