Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Engleză (5)
Franceză (2)
Germană (2)
Română (19)

Coperţi

restaurante

Subiect Tematic:	restaurante

Lucrări: 209 lucrari in 28 publicatii in 4 limbi

24 records Page 1 of 3

1
2
3

ABC-ul ospătarului: îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar de: Sgander, Ştefan; Brumar, Constanţa (Text tipărit)

Leadership în industria ospitalității de: Ispas, Andreia Cristina (Text tipărit)

Restaurația - activități de bază în condiții optime de igienă și securitate : auxiliar curricular de: Jescu, Liana (Text tipărit)

Aus der geschischte der gehobenen küche von der Renaissance bis zur gegenwart mit bezug auf Sibiu/Hermannstadt de: Ittu, Gudrun-Liane; Ittu, Constantin (Text tipărit)

Din istoria bucătăriei fine de la Renaștere până în zilele noastre : repere sibiene de: Ittu, Gudrun-Liane; Ittu, Constantin (Text tipărit)

THE GOOD FOOD: Guide 1993 de: (Text tipărit)

Steak de ton roşu sau fasole bătută?: ghid insolit cu 33 de restaurante bucureştene de: Niţescu, Sanda (Text tipărit)

Out to eat de: (Text tipărit)

Dimensiuni noi ale calității și inocuității preparatelor culinare în turism de: Popa, Eugenia (Text tipărit)

From the history of fine cuisine from Renaissance to present day : highlights of Sibiu de: Ittu, Gudrun-Liane; Ittu, Constantin (Text tipărit)

Subiecte

management turism gastronomie restaurante alimentaţie publică artă culinară baruri ospătari hoteluri controlul alimentelor bucătărie aranjamente de luarea mesei servicii calitatea produselor industrie hotelieră economia turismului bar mâncare leadership managementul calităţii protecţia consumatorului securitate alimentară servirea mesei servicii comerciale merceologie alimentară istoria gastronomiei preparate culinare

Vă rugăm să schimbaţi parola