produse din carne
|
LDR | 00060nx j22000373 45 | |
---|---|---|
001 | 137920 | |
250 | $a produse din carne |
Lucrări:
1 lucrari in 19 publicatii in 1 limbi
19 records Page 2 of 2
- 1
- 2
Îndrumător în tehnologia produselor din carne
de:
Banu, Constantin; Dănicel, Gheorghe; Oprea, Alexandru (ing.)
(Text tipărit)
Tehnologia produselor din carne
de:
Oţel, Ion
(Text tipărit)
Îndrumător pentru medicii veterinari din unităţile de prelucrare şi industrializare a cărnii
de:
Eladi, Anatolie; Crăiţă, Mihai
(Text tipărit)
Tehnologia produselor de carne
de:
Oţel, Ion
(Text tipărit)
Producţia de carne şi îmbunătăţirea ei
de:
Raicu, Emil; Popovici, D. (biol.); Marinescu, Al.
(Text tipărit)
Tehnologia şi valorificarea produselor animale
de:
(Text tipărit)
Tehnologia preparatelor din carne: manual pentru şcolile profesionale de ucenici
de:
Cherciu, I.; Sîrbu, P.
(Text tipărit)
Exploatarea şi întreţinerea utilajelor din industria cărnii
de:
Stancu, M.; Moldovan, Maria
(Text tipărit)
Valorificarea industrială a păsărilor
de:
(Text tipărit)
Subiecte
gastronomie
biochimie
industrie alimentară
conservare industrială a alimentelor
conservare industrială
porcine
vite
produse din carne
control sanitar-veterinar
taurine
producţia de carne
exploatare utilaje
industria cărnii
întreţinere (maşini şi instalaţii)
tehnologia produselor din carne
tehnologia cărnii