conservare industrială a alimentelor

Subiect Tematic:	conservare industrială a alimentelor

LDR	00080nx j22000373 45
001	137002
250	$a conservare industrială a alimentelor

Lucrări: 5 lucrari in 24 publicatii in 1 limbi

24 records Page 2 of 3

Conservarea prin frig a produselor alimentare de origine animală de: Rădulescu-Calafat, Gheorghe (Text tipărit)

Tehnologia conservelor: manual pentru şcolile de maiştri de: Tomassian, E.; Dautner, M. (Text tipărit)

Păstrarea şi prelucrarea fructelor şi legumelor de: Coman, Stelian (Text tipărit)

Tehnologia conservelor: manual pentru şcoli de maiştri de: Dautner, M.; Dantner, M.; Guţulescu, I. (Text tipărit)

Tehnologia preparatelor din carne: manual pentru şcolile profesionale de ucenici de: Cherciu, I.; Sîrbu, P. (Text tipărit)

Îndrumător pentru industria conservelor vegetale de: Opriş, Ştefan (Text tipărit)

Curs de tehnologia conservării fructelor şi legumelor de: Brad, Segal (Text tipărit)

Cultura mazării şi producerea conservelor de mazăre de: Bereşiu, Ileana (Text tipărit)

Prevenirea defectelor de fabricaţie în industria conservelor vegetale de: Marinescu, I. (Text tipărit)

Îndrumător tehnic pentru întreţinerea igienică a întreprinderilor din industria alimentară de: Grămadă, George; Petrovici, Pompei (Text tipărit)

Subiecte