vin
Lucrări:
1 lucrari in 47 publicatii in 4 limbi
Pe urmele unor vechi podgorii ale geto-dacilor
de:
Teodorescu, I.C.
(Text tipărit)
Drumurile viei şi vinului în România
de:
Constantinescu, Gherasim; Gheorghiu, Aurel; Gheorghiu, Anibal
(Text tipărit)
Murfatlar: legendă şi adevăr
de:
Mujdaba, Fichret; Ionescu, Petre; Mihai, Ştefan V.
(Text tipărit)
Producerea şi învechirea distilatelor din vin
de:
Popa, Aurel I.
(Text tipărit)
Oenoclimatul României: vinurile României şi climatul lor caracteristic
de:
Teodorescu, Ştefan C.; Popa, Aurel I.; Sandu, Gheorghe N.
(Text tipărit)
Enologia
de:
Navare, Colette
(Text tipărit)
Microbiologia vinului
de:
Popa, Aurel I.
(Text tipărit)
Beau, deci exist : o călătorie filozofică în lumea vinurilor
de:
Scruton, Roger
(Text tipărit)
Tehnologia vinului
de:
Gherasimov, M.A.
(Text tipărit)
Cartea vinurilor româneşti 2015-2016 = The Wine Book of Romania
de:
Ardelean, Marinela Vasilica
(Text tipărit)
Subiecte
dietă
marketing
cultură
viticultură
artă culinară
literatură engleză
folclor românesc
literatură română
vin
chimie analitică
principii ale nutriţiei
băuturi
geografia aşezărilor
distilare
microbiologie alimentară
vinificaţie
Montignac, dietă
podgorie
microbiologie industrială
Murfatlar, vin
viţa de vie
tradiţii
enologie
boli ale vinului
cramă
compuşi volatili
haiduc
podgorii
degustare
servirea vinului